Salmo trutta s.l.

Précision statut de Précision statut de menace: Forme de rivière (S. trutta f. fario): Potentiellement menacée (NT) / Forme lacustre (S. trutta f. lacustris): fortement menacée (EN) / Forme fluviatile (S. trutta f. fluviatilis): fortement menacée (EN) / Forme de mer (S. trutta f. marinus): Eteinte (RE)

Description

La systématique du genre Salmo est complexe. Il contient un grand nombre d’espèces qui, en raison de leur grande capacité d’adaptation, possèdent un haut degré de polymorphisme tant au niveau de leur coloration que de leur taille ou de la forme de leur corps. Ainsi, les individus d’une même population peuvent être très différents. Cinq lignées de truites du genre Salmo sont présentes en Suisse: la truite atlantique (Salmo trutta), la truite marbrée (Salmo marmoratus), la truite zébrée (Salmo rhodanensis), la truite adriatique (Salmo cenerinus) et la truite danubienne (Salmo labrax).

La truite atlantique mesure jusqu’à 100 cm pour plus de 10 kg sous ses formes lacustre (f. lacustris), fluviatile (f. fluviatilis) et anadrome (f. marinus) alors qu’elle n’excède que très rarement 60 cm sous sa forme de rivière (f. fario). Elle possède une nageoire adipeuse et sa nageoire caudale est droite aux extrémités arrondies. Sa tête est longue et la mâchoire supérieure dépasse l’arrière de l’œil. Les formes anadromes et lacustres sont généralement argentées et parsemées de points noirs alors que la forme de rivière est sombre et cuivrée avec de nombreux points rouges (10 à 25 points).

Salmo trutta, forme de rivière. Photo © Michel Roggo.

Salmo trutta, forme lacustre. Photo © Michel Roggo.

Salmo trutta, forme de mer. Photo © Michel Roggo.

Habitat

Les espèces du genre Salmo peuvent être de formes de rivière, lacustre, fluviatile ou de mer. Ainsi, selon leur forme, elles peuvent vivre en rivière, en lac ou en mer mais elles retournent toutes en cours d’eau pour se reproduire. Les formes de rivière ont une grande capacité d’adaptation et se rencontrent aussi bien dans les torrents de montagne que dans les grands cours d’eau de plaine. Les formes lacustres sont présentes principalement dans les grands lacs.

La forme de rivière de la truite atlantique peut supporter des températures d’eau très fraîches.

Salmo trutta, forme de rivière. Photo © Aquarius.

Régime alimentaire

La truite atlantique se nourrit d’invertébrés et de poissons.

Reproduction

Les truites entament une migration plus ou moins longue vers l’amont pour se reproduire. La forme anadrome de mer parcourt plusieurs centaines de kilomètres pour atteindre les frayères alors que les formes lacustre, fluviatile et de rivière quelques kilomètres ou quelques centaines voire dizaines de mètres seulement.

La truite atlantique se reproduit entre octobre et janvier. Les mâles peuvent développer un bec plus ou moins marqué à la mâchoire inférieure. La reproduction se déroule dans une eau suffisamment fraîche et oxygénée, sur un substrat composé de gravier non colmaté d’une granulométrie de quelques millimètres à quelques dizaines de millimètres. Qualifiées de lithophiles, les truites enfouissent leurs ovules dans le gravier, souvent à l’abri d’un dôme protecteur. La ponte est ainsi protégée de la prédation et du charriage lié aux crues. Les juvéniles éclosent après 6 à 12 semaines et restent dans les interstices du gravier pendant environ 3 semaines jusqu’à résorption de leur vésicule vitelline.

Salmo trutta, forme lacustre. Photo © Aquarius.

Distribution mondiale

Les truites atlantiques sont largement répandues en Europe, Asie Mineure et sur les côtes méditerranéennes de l’Afrique du Nord. Elles ont été introduites sur tous les continents en raison de l’intérêt qu’elles suscitent pour la pêche récréative. Les formes de rivière (f. fario) se trouvent aussi bien dans les torrents de montagne que dans les grands cours d’eau de plaine. Les formes lacustres (f. lacustris) sont présentes dans la majorité des grands lacs européens et les formes anadromes (f. marinus) se retrouvent le long de l’Atlantique (jusqu’en Islande), de la mer du Nord, de la Baltique ainsi qu’en mer Noire. Elles sont absentes de Méditerranée. Quant à la forme fluviatile (f. fluviatilis), elle fréquente les fleuves et grands cours d’eau.

Distribution en Suisse

La truite atlantique est originaire du bassin du Rhin mais également native du lac Léman. En raison des rempoissonnements réalisés au XX^e siècle à des fins halieutiques, s’étendant largement au-delà des bassins versants colonisés à l’origine, la distribution de la truite atlantique couvre aujourd’hui pratiquement tout le territoire Suisse.

Mesures de conservation

La Suisse abritait originellement une grande variété d’espèces de truites. Les rempoissonnements en truites atlantiques (Salmo trutta) effectués densément à des fins halieutiques durant des décennies sur tout le territoire ont engendré une forte diminution des effectifs des espèces autochtones en raison de la concurrence ou de l’hybridation. Malgré ces mélanges de populations, les cinq lignées de truites présentes en Suisse, la truite atlantique (Salmo trutta) dans les bassins du Rhône et du Rhin, la truite marbrée (Salmo marmoratus) dans les bassins du Pô (Ticino) et de l’Adige (Poschiavino), la truite zébrée (Salmo rhodanensis) dans le bassin du Doubs, la truite adriatique (Salmo cenerinus) dans les bassins du Pô (Ticino, Maira) et de l’Adige (Poschiavino) et la truite danubienne (Salmo labrax) dans le bassin de l’Inn, sont encore génétiquement distinctes et doivent être considérées comme des unités de gestion à part entière. Ainsi, les différents bassins hydrographiques (Rhône, Doubs, Rhin, Tessin, Inn, Adda et Adige) et les truites originaires de différents cours d’eau doivent être gérés séparément. De plus, afin de préserver les possibles adaptations locales, il ne faut pas mélanger ou transférer à l’intérieur d’un bassin versant ou d’un cours d’eau, des truites issues de sections aux caractéristiques hydrogéomorphologiques différentes.

La forme anadrome de la truite atlantique (f. marinus) est aujourd’hui éteinte en Suisse. Elle remontait autrefois jusqu’au premier obstacle naturel infranchissable que constituent les chutes du Rhin en aval du lac de Constance. Les formes lacustre (f. lacustris) et fluviatile (f. fluviatilis) sont quant à elles fortement menacées et la forme de rivière (f. fario) est considérée comme potentiellement menacée.